Pesisir Barat (MDSnews) – Ketua I TP PKK Kabupaten Pesisir Barat Yulnawati Zulqoini Membuka acara Sosialisasi B2SA Tema ” Dengan memanfaatkan bahan pangan lokal mari siapkan generasi yang berkualitas agar terhindar dari Stunting” di Sekretariat PKK Kabupaten, Senin (26/7/22).
Dalam sambutannya Ketua I TP PKK Kabupaten Pesisir Barat Yulnawati Zulqoini menyampaikan pangan merupakan kebutuhan dasar bagi manusia yang harus dipenuhi oleh pemerintah dan masyarakat, ketersediaan pangan kita yang cukup belum tentu dapat menjamin terhindarnya penduduk dari masalah pangan dan gizi, selain ketersediaan perlu diperhatikan aspek pola konsumsi rumah tangga atau keseimbangan kontribusi jenis pangan yang dikonsumsi sehingga memenuhi standar gizi yang di anjurkan.
Selanjutnya, penganekaragaman konsumsi pangan merupakan salah satu upaya yang terus dilakukan untuk menghasilkan sumberdaya manusia yang berkualitas yaitu melalui perbaikan pola konsumsi pangan masyarakat menjadi lebih beragam, bergizi seimbang dan aman baik jenis pangan sumber karbohidrat, sumber protein, juga sumber vitamin yang menjadikan kualitas gizi lebih baik.
Konsumsi pangan yang berkualitas diharapkan dapat menjawab permasalahan gizi yang selama ini terjadi, salah satu masalah kekurangan gizi yang saat ini menjadi perhatian pemerintah adalah stunting yaitu kondisi gagal tumbuh pada balita akibat kekurangan gizi kronis sehingga anak terlalu pendek, untuk usianya.
Stunting disebabkan oleh faktor gizi buruk yaitu didalami oleh ibu hamil maupun anak balita, namun juga terhadap remaja putri yang merupakan calon ibu dimasa mendatang.
Kemudian itu ,untuk memenuhi kebutuhan tersebut, perlu kita bangun kesadaran masyarakat dimana lingkungan yang terletak di samping kiri kanan tempat tinggal kita, dapat kita manfaatkan semaksimal mungkin dengan menanam berbagai jenis macam sayur mayur, cabe rempah-rempah tanaman obat keluarga. (Frans)