Bandar Lampung (MDSnews) — UPT Puskesmas Way Halim II terus memperkuat upaya promotif dan preventif dalam menjaga kesehatan masyarakat melalui kegiatan Pembinaan dan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) di dapur SPPG Gunung Sulah 1 dan SPPG Gunung Sulah 2.
Kegiatan tersebut dilakukan sebagai langkah untuk memastikan pengelolaan makanan di lingkungan SPPG memenuhi aspek kesehatan, kebersihan, keamanan, serta standar sanitasi yang diperlukan dalam penyediaan makanan bagi penerima manfaat.
Pembinaan dan IKL menjadi bagian penting dalam upaya pencegahan penularan penyakit berbasis makanan,melalui kegiatan ini, petugas kesehatan melakukan pemantauan terhadap berbagai aspek kesehatan lingkungan, termasuk kebersihan area dapur, pengelolaan bahan makanan, proses pengolahan makanan, penyimpanan, hingga kebersihan sarana dan lingkungan sekitar.
Kepala UPT Puskesmas Way Halim II, Ida Fitriyani, ST, mengatakan pembinaan dan pemeriksaan kesehatan lingkungan di SPPG merupakan upaya untuk memastikan makanan yang diberikan kepada masyarakat tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga aman untuk dikonsumsi.
“Pembinaan dan Inspeksi Kesehatan Lingkungan ini merupakan upaya preventif dan promotif untuk mencegah terjadinya penyakit yang berbasis makanan,kami berharap seluruh SPPG di wilayah kerja UPT Puskesmas Way Halim II dapat terus menjaga standar kebersihan dan keamanan dalam setiap proses penyediaan makanan,” ujar Ida.
Menurutnya, aspek keamanan pangan perlu menjadi perhatian bersama karena kualitas makanan sangat berpengaruh terhadap kesehatan penerima manfaat,pengelolaan makanan yang dilakukan dengan baik dapat meminimalkan risiko kontaminasi dan penularan penyakit.
Melalui kegiatan tersebut, UPT Puskesmas Way Halim II berharap SPPG yang berada di wilayah kerjanya mampu menyediakan pemenuhan gizi yang sehat, berkualitas, bergizi seimbang, dan aman bagi seluruh penerima manfaat.
Selain melakukan pemeriksaan, pembinaan juga diharapkan dapat meningkatkan kesadaran serta komitmen pengelola SPPG untuk menerapkan prinsip higiene dan sanitasi secara konsisten dalam kegiatan sehari-hari.
Kegiatan pembinaan dan IKL ini menjadi bagian dari komitmen UPT Puskesmas Way Halim II dalam mendukung terciptanya lingkungan yang sehat sekaligus memastikan penyediaan makanan bagi masyarakat berlangsung dengan memperhatikan aspek kesehatan dan keamanan pangan.(JML)